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うつくしいおにぎりの握り方 [日々のつれづれなること 日本編]

おにぎりは、三角でうつくしいおにぎりがいい。

美しい三角形のおにぎりが握れる尚さんのおにぎりづくりを写真にとらせてもらった。

1.手のひらに水を付け、お塩もてのひらに付ける

2.おちょこに握るおにぎりの量のご飯を入れる 中の具も入れる(今日は梅干し)
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3.おにぎりの側面を握り整える
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4.角を三角ににぎり整える
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5.完成
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サンマの土鍋ご飯 [日々のつれづれなること]

サンマの土鍋ご飯を図書館で借りてきてもらった本で見た。
美味しそう!!

無性に食べたくなったが、自分で作るのは自信がなかった。
こういう料理は尚さんの方がうまい。

お願いして作ってもらった。
今日はサンマの土鍋ご飯だと思うと、わくわくして、待ち遠しい気持ちで仕事をした。

お味は、思い通り、美味しいかった。
たぶんどんぶり2杯分くらい食べてしまったと思う。
食べ過ぎだと思いつつ、どんどんお代わりして食べてしまった。大満足。

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ネギをたっぷり乗せていただいた。

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