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うつくしいおにぎりの握り方 [日々のつれづれなること 日本編]

おにぎりは、三角でうつくしいおにぎりがいい。

美しい三角形のおにぎりが握れる尚さんのおにぎりづくりを写真にとらせてもらった。

1.手のひらに水を付け、お塩もてのひらに付ける

2.おちょこに握るおにぎりの量のご飯を入れる 中の具も入れる(今日は梅干し)
IMG_5965.JPG


3.おにぎりの側面を握り整える
IMG_5966.JPG


4.角を三角ににぎり整える
IMG_5968.JPG


5.完成
IMG_5970.JPG











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